Купить в один клик
Категория
А
Упаковка
Вакуум
Страна производителя
Россия
Описание
Охлажденное
Цена указана за
килограмм
Срок хранения
1 год при температуре не выше -18 град
Минимальная отгрузка
от 1,5 кг
Окорок — часть туши: тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок). Окорок оленя очищается от пленок и прожилок для удобства приготовления.
Стейки лучше готовить из верхней части окорока — именно она является универсальной при разделывании оленины. Такое мясо в начале немного жестковато, однако, если его основательно отбить перед готовкой, то затем можно использовать для различных целей.