Оленина в тушах и частях туши — натуральное мясо дикой природы с плотной текстурой и ярким северным вкусом. В наличии лопатка на кости, нога оленя и другие элементы туши для дальнейшей разделки, запекания, стейков, гриля и ресторанных блюд. Используем только дичь из экологичных регионов Сибири и Крайнего Севера с обязательным ветеринарным контролем.

У нас можно купить оленину оптом и в розницу в Санкт-Петербурге, оформить доставку или самовывоз со склада. Работаем с HoReCa, магазинами, переработчиками и частными покупателями. Стабильное качество партий, аккуратная обвалка и бережная фасовка позволяют сохранить сочность и пищевую ценность мяса