Это мясо вырезано из окорочной части туши дикого северного оленя, выросшего на бескрайних просторах таймырской тундры - северная часть Восточной Сибири, Уникальные природные условия выпаса способствуют тому, что оленина стоит на одном из первых мест среди мясных продуктов вкусовым качествам.