Идеальная отбивная для Вашего барбекю. Мягкое свежее мясо без постороннего запаха. Если для жителей северных широт оленина достаточно привычна, то в средней полосе России блюда из нее часто воспринимаются как деликатес, предназначенный для истинных гурманов. Размеры кусочков мяса приблизительно 150*50*25.