Привет дорогие друзья!
Привет всем кто знает нас и тем кто впервые знакомиться с нашей продукцией!
Если Вы купили каре из оленины,то мы уверены что у Вас праздник, потому что каре - это блюдо для самых близких людей.
Ну а если оно исполнено на уровне,то это просто фейерверк вкуса.
Итак,начнем!
Сделаем маринад из трех столовых ложек оливкового масла, двух зубчиков чеснока, веточки розмарина, 5-6 плодов можжевельника,щепотки черного перца и щепотки соли. Разотрем все это в ступочке и этим маринадом как следует натрем мясо. Маринуем в течении часа при комнатной температуре. Ну и на решетку или гриль сковороду.
Да на сильный огонь!
Обжариваем с каждой стороны 2-3 минуты. Даем отдохнуть минут пять.
Слегка посыпаем морской солью.
Ну и ЗА СТОЛ!
Советуем в качестве гарнира запеченный картофель и грибы.
С ПРАЗДНИКОМ!
Если возникнут вопросы или захотите поделиться впечатлениями - напишите нам в Instagram или ВК с подписью «Для Сережи».
Комментариев пока нет